Fundada en 1979 por el respetadísimo Sr. Adhemar Nicchio que dirigió la empresa hasta el año 2006, La Nicchio Café S.A.  Exportación e Importación, inició sus actividades guiadas especificamente para la compra y venta de café en grano crudo en el mercado interno brasileño.  La empresa conquistó su lugar dentro del gran y competitivo mercado de café brasileño, por su seriedad , puntualidad y siempre respetando a sus clientes.

Actualmente es administrada por sus directores, Adhemar Tadeu Nicchio y Claudio Nicchio, La Nicchio Café ocupa un lugar de destaque tanto en el
mercado interno como en el externo, y en la comercialización de café en grano crudo.

En el mercado interno, la empresa posee proveedores (productores rurales y empresariales ) en los departamentos/estados de Espírito Santo, Minas Gerais, Bahia y Rondônia y posee una larga lista de clientes dentro de los cuales es una de las mayores empresas tostadoras de Brazil .

Siempre trabaja con mucha transparencia en sus negocios con sus clientes y proveedores , la empresa cuida por el buen atendimiento y satisfacción de todos, desde el término del negocio hasta la entrega de la mercancía, siempre examinando la calidad y la puntualidad en las negociaciones.

La empresa cuenta con un equipo de profesionales que trabajan en sincronía preocupándose por el  buen atendimiento  de sus clientes y proveedores.